우린 항상 다이어트를 합니다. ^^ 저도요...
현대 사회에서 비만은 인류를 위협하는 가장 큰 요소 중 하나입니다.
살 빼는 방법은 다양하며, 제대로 된 방법이 아닌 경우도 있습니다.
그 중 하나가 굶는 다이어트입니다. 십중팔구 요요가 발생하지요.
오늘은 굶는 다이어트가 실패할 수 밖에 없는 이유와 다이어트 성공 비법을 알아보겠습니다.
굶는 다이어트가 실패하는 이유
특히 젊은 여성분들이 굶는 다이어트를 많이 합니다. 이는 장기적으로 하면 절대 안됩니다.
실패율이 높으며, 건강에도 좋지 않습니다. 영양 불균형이 발생하여 생리 불순으로 이어질 수 있으며, 탈모가 생길 수도 있습니다. 영양이 부족해지며 식욕이 솟구치고, 폭식으로까지 이어집니다.
다이어트를 위해 굶으면 체지방이 빠지는 게 아니고, 근육이 빠지게 되는데요.
우리 몸은 신기하게도 영양분을 섭취하지 않으면 생존을 위해 기초대사량을 높이는 근육의 단백질부터 분해합니다.
왜냐하면 생존에 있어서 근육은 기초대사량이 높은, 즉 쓸데없이 에너지를 소비하는 부위이기 때문입니다.
그래서 근육이 줄어들면 기초대사량은 떨어지고, 조금만 먹어도 몸 속의 포도당이 체지방으로 전환되어 쉽게 살이 찌는 상태가 됩니다.
거기에다 배고파서 폭식까지 하면... OMG..
굶는 다이어가 건강에 해로운 이유
앞에서 얘기한 실패하는 이유와 조금은 중복되는데요. 이 굶는 다이어트가 우리 몸에 해로운 이유를 알아보겠습니다.
1. 기초대사량 감소
하루 1천칼로리 미만으로 음식 섭취를 현저히 줄이면 체중은 빠집니다. 하지만, 우리 몸의 근육이 줄어들어 기초대사량이 감소하며, 신진대사의 속도가 느려집니다. 바로 요요현상이 나타나는 과정이라고 할 수 있습니다.
2. 식욕상승
당연한 이야기이겠지만, 굶으면 배고프니 음식을 더 갈망하게 되겠죠. 참고 참다가 폭식으로 이어져 소화계통에 심각한 문제를 유발할 수 있습니다.
3. 근손실과 피부탄력 저하
양질의 음식을 섭취하면 글리코겐을 생성하여 우리 몸을 건강하게 구성하는 근육을 만들며, 활발한 활동을 할 수 있는 열량을 공급받을 수 있습니다. 하지만, 영양 섭취를 줄이면 우리 뇌는 생존에만 초점을 맞추게 되어 미용과 관련된 우리 몸의 재생 능력과 탄력이 떨어지게 됩니다.
4. 갑상선 기능저하
칼로리를 급격하게 제한하면 갑상선 기능이 저하되어 갑상선 호르몬 수치가 감소하게 됩니다.
갑상선 호르몬 수치가 낮다는 신호로, 다른 사람보다 추위를 더 많이 느끼게 됩니다.
5. 우울증
칼로리 섭취를 극단적으로 줄이면 우리 몸의 여러 호르몬 계통에 문제가 생깁니다.
갑상선 호르몬뿐만 아니라, 우울증상이나 불안증이 생기게 됩니다.
요요없는 다이어트 비법
말이 비법이지, 당연한 내용입니다.
1. 탄수화물 줄이기
체지방 전환율이 높은 탄수화물의 섭취를 줄여야 합니다. 절대 양을 줄일 수도 있고, 제가 다른 글에서 적었던 GI지수가 낮은 식품이나, 저항성 전분이 함유된 식품을 섭취해도 좋습니다.
해당 글들은 아래의 링크에서 참고해주세요.
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2022.12.23 - [건강정보] - 저항성 전분에 대해 알아봐요 - 효능, 만드는 법
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오늘은 다이어트 식품 관련하여 핫한 키워드 중 하나인 저항성 전분에 대해 알아보려고 합니다. 저항성 전분이 무엇인지, 저항성 전분의 효과와 저항성 전분을 만드는 방법도 살펴보겠습니다.
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2. 단백질 위주 식단
탄수화물은 당으로 쉽게 전환되어 단기 에너지 전환에 좋지만, 포만감을 오래 유지하고, 근육량 유지를 위해서 단백질을 탄수화물 섭취량에 맞추어 같이 섭취해 줍니다. 단백질이 포함된 식품들 역시 제가 다른 글에서 언급을 했습니다.
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본 글에서는 단백질 많은 음식과 음식별 단백질 함량을 알아보겠습니다. 먼저, 단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나눌 수 있습니다. 1. 동물성 단백질과 식물성 단백질의 장단점 동물
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3. 천천히 먹기
음식을 먹을 때 천천히 먹어야 하는 이유는 우리가 음식을 먹으면 우리 뇌가 먹는 양을 계산하여 어느 정도 적정량을 섭취했다 싶으면 렙틴이라는 호르몬을 분비하여 식욕을 조절하도록 해야 하는데, 그 계산을 하기도 전에 허겁지겁 먹게 되면, 과식, 폭식을 하게 됩니다. 그래서 천천히 먹어야 적정 섭취량을 조절하기가 수월합니다.
4. 기초체력 운동 필수
다이어트 과정에서 운동만 해서는 성공할 수 없지만, 그렇다고 운동없이 식단으로만 다이어트를 진행한다는 것도 상상할 수 없습니다. 기초대사량을 올리기 위하여 대근육 위주의 운동을 반드시 해야 합니다. 대표적으로 근육량이 많은 부위의 운동이라면 스쿼트, 런지와 몸의 균형을 잡아주는 플랭크 등이 좋습니다.
우리 모두 건강한 다이어트 성공하길 바랍니다.
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